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17. 食品安全 (12)
18. 饮料 (12)
19. 乳制品 (10)
20. 粮食加工 (10)
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著者

1. 赵宝丰 (18)
2. 赵宝丰等编 (16)
3. 于新 (12)
4. 刘树栋 (12)
5. 刘树栋等编 (11)
6. 张文玉等编 (10)
7. 张文玉 (9)
8. 李祥睿 (7)
9. 陈洪华 (7)
10. 马涛 (7)
11. 董淑炎 (5)
12. 董淑炎主编 (5)
13. 马涛主编 (5)
14. 刘宝家 (4)
15. 李素梅 (4)
16. 李里特 (4)
17. 杜连启 (4)
18. 柳东 (4)
19. 王森 (4)
20. 钟志惠 (4)
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出版日期

1. 2023 (14)
2. 2022 (10)
3. 2021 (10)
4. 2019 (17)
5. 2018 (12)
6. 2017 (16)
7. 2016 (17)
8. 2015 (13)
9. 2014 (11)
10. 2013 (16)
11. 2012 (15)
12. 2011 (21)
13. 2009 (22)
14. 2008 (15)
15. 2007 (18)
16. 2006 (30)
17. 2005 (16)
18. 2004 (13)
19. 2003 (17)
20. 2002 (10)
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文献类型

1. 图书 (368)
2. 音像资料 (4)
3. 期刊 (2)
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语言种类

1. 汉语 (373)
2. 英语 (5)
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