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著者

1. 宋小平 (3)
2. 天津轻工业学院食品工业教学研究室 (2)
3. 天津轻工业学院食品工业教学研究室编 (2)
4. 小彭宇 (2)
5. 小彭宇著 (2)
6. 韩长日 (2)
7. (苏)容吉耶图著 (1)
8. 万素英 (1)
9. 万素英等编 (1)
10. 于新 (1)
11. 于新，李小华主编 (1)
12. 余晓琴 (1)
13. 侯红萍 (1)
14. 侯红萍主编 (1)
15. 周家华 (1)
16. 周家华, 崔英德, 曾颢等编著 (1)
17. 唐春红 (1)
18. 唐春红[等]编著 (1)
19. 唐春红主编 (1)
20. 宋小平主编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2024 (1)
2. 2022 (1)
3. 2019 (1)
4. 2016 (2)
5. 2014 (3)
6. 2013 (1)
7. 2012 (1)
8. 2011 (2)
9. 2010 (1)
10. 2009 (2)
11. 2008 (2)
12. 2006 (2)
13. 2005 (2)
14. 2004 (1)
15. 2002 (1)
16. 1998 (1)
17. 1987 (2)
18. 1985 (1)
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文献类型

1. 图书 (27)
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语言种类

1. 汉语 (27)
2. 显示更多..