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著者

1. 中国烹饪协会美食营养专业委员会 (2)
2. 中国烹饪协会美食营养专业委员会编著 (2)
3. (日)泽贺津子， (日)石田磬著 (1)
4. louv, richard, (1)
5. 江波 (1)
6. 泽贺津子 (1)
7. 狄群 (1)
8. 狄群，江波译 (1)
9. 石田磬 (1)
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出版日期

1. 2006 (1)
2. 2005 (1)
3. 2003 (1)
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文献类型

1. 图书 (4)
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语言种类

1. 汉语 (3)
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