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著者

1. 广东省食品工业协会 (12)
2. 广东省食品行业协会主办 (10)
3. 赖威民 (8)
4. mark (4)
5. butterworth (3)
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8. samantha nugent (3)
9. 刘荔琛 (3)
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16. christine, butterworth (2)
17. chrzan, janet, (2)
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19. grewal (2)
20. karen (2)
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出版日期

1. 2024 (4)
2. 2023 (5)
3. 2022 (6)
4. 2021 (5)
5. 2020 (7)
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18. 2001 (2)
19. 1996 (13)
20. 1995 (2)
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文献类型

1. 图书 (61)
2. 外文图书 (56)
3. 期刊 (15)
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语言种类

1. 英语 (63)
2. 汉语 (52)
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