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主题

1. 水果 (6)
2. 食品贮藏 (5)
3. 水果加工 (4)
4. 蔬菜-食品贮藏 (4)
5. 食品贮藏-蔬菜 (4)
6. 水果-食品贮藏 (3)
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10. 蔬菜 (2)
11. 食品保鲜 (2)
12. 食品保鲜-水果 (2)
13. 方法 (1)
14. 蔬菜加工 (1)
15. 贮运 (1)
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著者

1. 庞美珍 (2)
2. 张鸣嘀 (2)
3. 张鸣嘀主编 (2)
4. 王锡文 (2)
5. 王锡文主编 (2)
6. (日)绪方邦安编;陈祖钺等译 (1)
7. (西德)贝尔(h.behr)著 (1)
8. behr (1)
9. 刘敏 (1)
10. 刘敏等编著 (1)
11. 吴振先 (1)
12. 吴振先等编著 (1)
13. 庞美珍, 杨荣琴编译 (1)
14. 张建才 (1)
15. 张建才，高海生主编 (1)
16. 张鲁迪 (1)
17. 朱世江 (1)
18. 朱世江编著 (1)
19. 杨荣琴 (1)
20. 绪方邦安 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2016 (1)
2. 2014 (1)
3. 2007 (2)
4. 2004 (1)
5. 2002 (1)
6. 1993 (1)
7. 1985 (2)
8. 1983 (1)
9. 1982 (1)
10. 1981 (1)
11. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (12)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (12)
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