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1.
酶工程技术及其在粮食加工中应用
快递借书
订购中
著者:
史永革
于殿宇
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
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2.
写给孩子的植物发现之旅.饮料
快递借书
已借39次.
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著者:
小牛顿科学教育公司
出版社:
海豚出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书
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3.
绿球藻多糖的提取优化及其在食品保鲜技术中的开发与应用
快递借书
订购中
著者:
刘旭东
出版社:
海洋出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书
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4.
食品酶学与酶工程
快递借书
订购中
著者:
李斌
于国萍
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书
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5.
纳豆与纳豆激酶
快递借书
已借3次.
订购中
著者:
高秀丽
出版社:
科学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
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6.
植物与食物
快递借书
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著者:
邓兴旺
出版社:
商务印书馆
出版日期: 2020
文献类型:
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7.
功能肽的加工技术与活性评价
快递借书
已借6次.
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著者:
汪少芸
出版社:
科学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
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8.
人乳脂及人乳替代脂
快递借书
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著者:
王兴国
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书
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9.
人乳生物化学与婴儿配方乳粉工艺学
快递借书
已借14次.
订购中
著者:
郭明若
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书
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10.
食品酶学与酶工程原理
快递借书
已借4次.
订购中
著者:
江正强
杨绍青
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
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