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1.
餐饮经典(二).第一次当厨师
快递借书
已借1次.
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著者:
樊文锋
出版社:
广州出版社
出版日期: 2001
文献类型:
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2.
干邑鉴赏手册
快递借书
已借72次.
订购中
著者:
格雷戈里
Conal R. Gregory
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2000
文献类型:
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3.
红葡萄酒鉴赏手册
快递借书
已借24次.
订购中
著者:
M. 爱德华兹
Michael Edwards
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书
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4.
白葡萄酒鉴赏手册
快递借书
已借69次.
订购中
著者:
G. 斯彭斯
Godfrey Spence
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书
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5.
食品与巧作技巧
快递借书
订购中
著者:
魏兰英,甲丁主编
出版社:
京华出版社
出版日期: 1998.2
文献类型:
图书
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6.
饭店酒水知识与酒吧管理
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订购中
著者:
聂明林
杨啸林
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书
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7.
怎样开一家赚钱的酒吧:吧台调制实务技法
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已借19次.
订购中
著者:
田原
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书
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8.
金银的鉴定与首饰的选购
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著者:
韩之张
出版社:
中国环境科学出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书
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9.
中国的茶产业与茶饮料工业
快递借书
订购中
著者:
陈佳贵
出版社:
经济管理出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书
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10.
一汤三菜
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订购中
著者:
刘虹
出版社:
海南摄影美术出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书
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