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主题

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16. 冷冻食品 (2)
17. 大米 (2)
18. 意大利 (2)
19. 文化 (2)
20. 日本 (2)
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著者

1. 马基 (7)
2. (美)哈洛德·马基(harold mcgee)著 (5)
3. 胡家齐 (5)
4. feliz chan著 (4)
5. 胡家齐译 (4)
6. feliz chan (3)
7. 好食材研究团队 (3)
8. 林慧珍 (3)
9. 邱文宝 (3)
10. (美)哈洛德·马基著 (2)
11. 佐藤秀美 (2)
12. 佐藤秀美著 (2)
13. 好食材研究团队编著 (2)
14. 平野惠理子 (2)
15. 张小马 (2)
16. 张小马主编 (2)
17. 朴种爀 (2)
18. 朴种爀摄影 (2)
19. 李婉萍 (2)
20. 李相旼 (2)
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出版日期

1. 2023 (6)
2. 2022 (3)
3. 2021 (4)
4. 2020 (4)
5. 2019 (13)
6. 2018 (6)
7. 2017 (10)
8. 2016 (8)
9. 2015 (7)
10. 2014 (6)
11. 2013 (5)
12. 2012 (5)
13. 2011 (2)
14. 2010 (2)
15. 2009 (1)
16. 2008 (1)
17. 2007 (2)
18. 2006 (2)
19. 2004 (1)
20. 2003 (1)
21. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (87)
2. 外文图书 (1)
3. 音像资料 (1)
4. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (88)
2. 英语 (9)
3. 菲律宾诸语言(其他) (3)
4. 日语 (1)
5. 显示更多..