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著者

1. 陈学真 (6)
2. 《八大菜系名菜谱》编审组编 (1)
3. 吕贻国 (1)
4. 曹成章 (1)
5. 本书编审组 (1)
6. 李志刚 (1)
7. 李志刚, 曹成章, 陈学真编著 (1)
8. 申文山 (1)
9. 陈学真,申文山主编 (1)
10. 陈学真主编 (1)
11. 陈学真等主编 (1)
12. 陈学真等编写 (1)
13. 陈学真，吕贻国编 (1)
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出版日期

1. 2016 (1)
2. 2013 (1)
3. 2011 (1)
4. 2001 (1)
5. 2000 (1)
6. 1994 (1)
7. 1991 (1)
8. 1990 (1)
9. 1989 (1)
10. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (7)
2. 古籍 (1)
3. 音像资料 (1)
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语言种类

1. 汉语 (9)
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