分面检索

图书馆

1. 白云区图书馆 (1)
2. 广州城市职业学院 (2)
3. 广州图书馆 (8)
4. 荔湾区图书馆 (3)
5. 广少图花都分馆 (1)
6. 天河区图书馆 (1)
7. 越秀区图书馆 (1)
8. 增城图书馆 (3)
9. 显示更多..

主题

1. 加工 (2)
2. 手册 (2)
3. 葡萄酒 (2)
4. 世界 (1)
5. 健康-关系-调味品 (1)
6. 健康-关系-食品添加剂 (1)
7. 农副产品 (1)
8. 发酵食品 (1)
9. 基本知识 (1)
10. 果酒 (1)
11. 植物性蛋白-食用油:植物油 (1)
12. 植物油:食用油-植物性蛋白 (1)
13. 生产工艺 (1)
14. 简介 (1)
15. 肉制品-食品加工 (1)
16. 葡萄酒-酿造 (1)
17. 调味品-关系-健康 (1)
18. 配制 (1)
19. 配制酒 (1)
20. 酒 (1)
21. 酿造-葡萄酒 (1)
22. 食品加工-肉制品 (1)
23. 食品添加剂 (1)
24. 食品添加剂-关系-健康 (1)
25. 食用油:植物油-植物性蛋白 (1)
26. 鸡尾酒 (1)
27. 显示更多..

著者

1. 康明官 (3)
2. 康明官编著 (3)
3. 凌关庭 (1)
4. 凌关庭等编 (1)
5. 刘大川 (1)
6. 刘大川, 苏望懿编著 (1)
7. 张治明 (1)
8. 章克昌 (1)
9. 章克昌主编 (1)
10. 苏望懿 (1)
11. 贝幼强 (1)
12. 贝幼强,张治明编写 (1)
13. 陈〓声 (1)
14. 陈〓声主编 (1)
15. 马宝歧 (1)
16. 马宝歧主编 (1)
17. 显示更多..

出版日期

1. 2001 (1)
2. 1999 (1)
3. 1998 (1)
4. 1997 (2)
5. 1991 (1)
6. 1989 (1)
7. 1988 (2)
8. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (9)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (9)
2. 显示更多..